Catering

Catering

Pondok Makan Yati bezorgt ook Indonesische (keuze)maaltijden. De mogelijkheid bestaat om van deze menu’s af te wijken.

Een Indonesisch catering buffet bestaat standaard uit 2 rijst-/pastagerechten, 2 groentegerechten, 3 vleesgerechten en 3 bijgerechten. De standaard prijs vanaf 10 personen is € 17,00. Naar prijs en gerechten zijn er naar keuze altijd aanpassingen mogelijk.

Bezorging binnen de gemeente Oosterhout is gratis.

De bezorging van de catering vindt plaats rond de afgesproken levertijd. De aflevering vindt plaats in chafing dishes, die met behulp van gelpotten, de gerechten meer dan twee uur warmhouden. In onderling overleg worden de chafing dishes weer opgehaald.

Rijst- / Pastagerechten

Nasi putih – witte rijst
Nasi goreng – gebakken rijst
Nasi guning – gele rijst
Bami goreng  – gebakken mie

Groentegerechten

Sayur lodeh – boontjes in cocossaus
Sayur Tumis – geroerbakte groenten (pittig)
Chap Choy – geroerbakte groenten

Vleesgerechten

Rendang – gesmoord rundvlees in pikante saus
Smoor – gestoofd rund-, kippen- of varkensvlees
Babi ketjap – varkensvlees in zoete saus
Saté ayam/babi – saté met pindasaus ( 3 stokjes)
Ayam pedis – kippenpoot in hete saus

Bijgerechten

Acar – groenten in zoetzuur
Krupuk – kroepoek
Serundeng – gebakken kokos met pinda’s
Tempeh kering – krokant  gebakken tempe
Tempeh mendoan – tempe met groenten in goudgeel beslag gebakken

© Copyright 2017 | Website realisatie door Websentiment